一家涼皮十年磨礪，將在這里撬動滕州

2017-12-15 | 滕州房產網 | 樓盤直通車：君瑞城

這里滿足滕州人逛街所有想象，君瑞城繽紛天地，全新都會時尚街區，2017只為滕州而來，即將全面綻放。繽紛天地商街，將是百萬滕州人逛上癮的一條街。今天，要推出的入駐品牌，你一定知道。入駐繽紛天地，將是它厚積薄發的里程碑！

　　“一家涼皮”品牌在滕州創立十余年來，以“小涼皮大事業”為奮斗目標，以“專業不止涼皮”為經營理念，以“鮮香美味一家共享”為服務宗旨，致力于為顧客提供溫馨舒適的環境、美味放心的食品。

　　滕州年輕人幾乎都光顧過步行街小吃街的“一家涼皮”，也有很多人親身感受到它一步步的發展，以“小涼皮大事業”為奮斗目標，深挖涼皮文化和制作技藝：產品線不斷豐富，還陸續推出了肉夾饃、粥品、湯粉、鐵板飯等項目，目前已達8大系列60余項單品。

　　這個滕州本土中式快餐品牌，用十年時間完成品牌積淀。為了更好的發展，2014年，成立了以“一家涼皮”為核心品牌的滕州市朋友家餐飲管理有限公司，是一家集原料配送、門店直營、加盟合營于一體的餐飲管理企業，現有自營門店2處、品牌運營中心1處、加工中心1處。

　　“一家涼皮”老板娘張萌的涼皮人生，是從不到5平米的小店開始的。“涼皮”讓她收獲了愛情和事業。為了食客們吃到最正宗的涼皮，張萌所賣的涼皮主要是陜西秦鎮的做法，連原材料都是從當地進購。十年蓄勢，一朝綻放！經過十年的品牌發展，“一家涼皮”成為滕州本地家喻戶曉的餐飲品牌。

　　Q1：“一家涼皮”作為滕州本地著名餐飲品牌，發展道路有沒有具體規劃？

　　張萌：我們在創業過程中，前期多憑著做餐飲的“良心”，想怎么給顧客提供最正宗的口味，最好的服務。隨著“一家涼皮”多年的積淀，品牌化發展水到渠成，以“一家涼皮”為核心品牌的滕州市朋友家餐飲管理有限公司也應運而生。今年7月份，我們引進了全國最先進的涼皮生產設備，請到了最地道的涼皮制作傳承人來指導我們制作技藝，品牌豐富的各式涼皮紛紛為顧客呈現，現公司已啟動“百店計劃”。

　　“百店計劃”是品牌化發展的具體舉措，我們還將對品牌形象包括LOGO設計、店面包裝等進行全面升級，“一家涼皮”將以全新的形象面向廣大滕州顧客。

　　Q2：在“百店計劃”中，滕州君瑞城店有什么戰略意義？

　　張萌：在我們專業團隊在規劃“品牌化”發展時，肯定要先占據最好的店面位置，以旗艦店帶動社區玲瓏店進行擴張發展。君瑞城繽紛天地店在品牌“北擴”過程中起著重要的戰略意義。作為滕州人，我們對滕州整體的城市規劃很了解，所以在北部選址的時候首先就想到君瑞城，在了解了繽紛天地的整體業態定位以及君瑞城項目的發展規劃后，對選址就更加堅定。

　　所以往北發展，就是以君瑞城繽紛天地店為區域中心，以加工中心和運營中心為品牌保障，帶動社區玲瓏店的發展和布局。

　　Q3：“一家涼皮”君瑞城繽紛天地店的定位？

　　張萌：君瑞城繽紛天地店的定位是更年輕更時尚，這從我們的裝修設計和店面包裝中都有所體現。我們期望“中式快餐”不都是千篇一律的店面裝修，它可以更時尚更靈動。

　　我心目中一直都有一個“完美店面”的想法，君瑞城繽紛天地店面積大，地理位置好，商街氛圍漂亮，沿善國路，門前300多個停車位，這所有的優越條件，最能實現我心目中的“完美店面”。在經營餐飲類別中，依然定位為“中式快餐”，產品線會更加豐富，還有肉夾饃、粥品、湯粉、鐵板飯等項目。